Halk Yeşil Mercimek Yorumları

20151004_135109

Kış aylarının en çok tüketilen ürünlerinden biri de kuşkusuz ki bakliyatlar arasında en fazla kullanılan ürün olan yeşil mercimektir. Tam bir kış yemeği olarak evlerde kokusu duyulan, içimizi ısıtan, çorbasından tutun da pilavına kadar, hatta salatasının ve böreğinin bile yapıldığı yeşil mercimek ile mutfaklarınızda harikalar yaratabilirsiniz. Halk’ın hem ekonomik hem kaliteli olan ürünleri arasından yeşil mercimeği de alır ve kullanırım. İçerdiği zengin besin değerleri ile oldukça sağlıklı ve faydalı bir bakliyattır. Kuru bakliyatlar arasında mutlaka haftada en az 3 kez tüketilmesi gerekilen yeşil/kırmızı mercimek içerisinde oldukça yüksek miktarda besin değerleri içermektedir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri yeşil mercimek ile alabilmekteyiz. Oldukça bol miktarda protein ve nişasta içermektedir. Yağ oranı ise oldukça düşük bir bakliyattır. Kolestrol içermez bu nedenle rejim ve diyet yapanların vazgeçilmez besin kaynağıdır. Hem doyurucu hem sağlıklı hem de oldukça faydalıdır. Ben Halk yeşil mercimeği seçiyorum çünkü tadı, pişme süresi ve ağızda dağılması benim damak tadıma oldukça uygun. Bu nedenle Halk’ın ekonomik ve kaliteli ürünlerinden biri olarak görüyorum. Özellikle de içerdiği zengin folik asit sayesinde hamilelik dönemlerinde mutlaka tercih edilmesi gerekilen bir besindir. Kadın sağlığı ve kalp damar hastalıkları açısından oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Mutlaka tercih edilmesi gerekilen ana besinlerden biridir.Eğer isterseniz yeşil mercimeği erişte ile birleştirerek yöresel çorbalar ile kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra haşlayarak çeşitli salata malzemelerinize katın ve vitamin açısından zengin olan bu bakliyatı salata olarak da tüketebilirsiniz. Ayrıca salçalı soğanlı olarak kış yemeği şeklinde yaparak yoğurt kullanımı ile besin değerini daha da arttırabilirsiniz. Bir diğer kullanım alanı da böreklerdir. Damak tadınızı seçin ve mutlaka yeşil mercimeğe hayatınızda yer verin.


Bir cevap yazın

Bu ürün hakkında sizin yorumunuz nedir? Herhangi bir sorunuz var mı?